Kali ini kita akan membuat Sup Jagung Manis Bumbu Udang Spesial. Resep ini saya berikan yang paling mudah. Saya katakan mudah karena bumbu-bumbu yang dibutuhkan tidaklah sulit di dapat dan dengan bahan yang tidak begitu banyak. Dengan tambahan udang pada bumbunya akan membuat sup ini terasa lebih gurih dan enak. Ibu-ibu dirumah bisa mencoba resep ini setiap saat dan rasakan nikmat sup ini bersama keluarga.
Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :
2 buah
wortel, potong tipis-tipis
2 buah
jagung manis, disisir
1 bungkus pentol
bakso, belah jadi 2 atau kalau ingin lebih kecil-kecil bisa dibelah jadi 4 bagian
1/2 buah
bawang bombay, dicincang kasar
2 buah
bawang putih, dihaluskan
4 ekor udang kecil (dengan panjang sekitar 4-5cm) dihaluskan
1/2 sendok teh
merica halus, bisa tambah bisa kurang
1 batang
daun bawang, iris tipis tipis
1 sendok makan
tepung maizena, jangan lupa dicampur air
2 butir
telur ayam yang bagus
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya
garam
secukupnya
gula
Cara membuat Sup Jagung Manis Bumbu Udang Spesial :
- Pertama-tama haluskan bawang putih dan udang (di uleg)
- Lalu tumis bawang putih + udang yang telah dihaluskan dan bawang bombay
sampai wangi.
- Bumbu yang telah ditumis tadi kemudian dimasukkan ke dalam panci yang berisi air, kemudian masukan wortel dan jagung biarkan
agak lunak.
- Lalu masukkan pentol bakso yang telah di iris dan masukkan merica, gula, garam, dan daun bawang.
- Setelah itu masukkan telor, aduk hingga rata. Silahkan dicicipi, jika ada yang kurang bisa di tambah-tambah sesuai selera ibu-ibu.
- yang terakhir masukkan tepung maizena, aduk hingga rata dan jangan terlalu lama.
- Selesai.
Resep Sup Jagung Manis Bumbu Udang diatas sederhana kan?, tapi rasanya benar-benar gurih dan sedaaap, Sebagai pelengkap bisa juga ditambah daging ayam yang di suwir-suwir. Resep ini telah di uji coba di dapur Aisyah. makanya silahkan bagikan resep ini kepada siapa saja yang anda kenal.
Keterangan Resep Sup Jagung Manis Bumbu Udang Spesial :
Durasi Memasak: 25 menit. Perkiraan Porsi : 7 porsi.
SILAHKAN LIKE/SHARE ARTIKEL INI: