Perkedel jagung bisa dibuat dengan cara kilat/sangat cepat. Pada resep kali ini kita akan hilangkan menghaluskan bumbu dan menghaluskan sebagian jagung. Untuk jagung pada resek kilat ini cukup disisir tanpa dihaluskan sebagian, dan untuk bumbu biar cepat cukup dirajang kecil-kecil. tidak berlama-lama silahkan bunda simak resep berikut :
Bahan dan Bumbu
2 buah jagung manis, disisir
100 gram tepung terigu
2 butir telur, dikocok lepas
2 tangkai daun ketumbar, iris halus
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok makan air
3 butir bawang merah dirajang/diiris halus
3 siung bawang putih dirajang/diiris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan dan bumbu yang sudah dipersiapkan tadi menjadi satu, aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur merata. Tahap akhirnya akan menjadi campuran adonan perkedel jagung.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api sedang. Masukkan adonan perkedel jagung ini menggunakan sendok makan dan goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tiriskan dan siap dihidangkan.
Demikian resep kilat membuat perkedel jagung manis. Intinya pada resep ini setelah semua bahan dan bumbu disiapkan lalu campurkan dan goreng. Sangat sederhana dan cepat kan?
Resep untuk 15-20 buah perkedel jagung manis.
Bunda dirumah..... selamat mencoba ya.
SILAHKAN LIKE/SHARE ARTIKEL INI: